Knjiga - Ted Goldammer 'The Brewer's Handbook'

Knjiga Ted Goldammer: The Brewer's Handbook

Knjiga je namenjena celovitemu spoznavanju postopku varjenja piva. Tematike se loteva tako, da bralcu zagotavlja uravnotežen in smiselno podroben opis vseh pomembnih korakov postopka varjenja.
Poleg komercialnega pristopa še posebej naslavlja prakso in izkušnje craft pivovarjev, s tem pa vstopi na področje domačega pivovarstva. Napisana je tako, da jo lahko razume kar najširši krog občinstva, brez podrobnega predhodnega poznavanja pivovarstva.

Knjiga je v angleškem jeziku.

Toplo priporočamo vsem All Grain domačim pivovarjem, ki želijo vedeti več.